krypol85.pl

Top Menu

  • Str. Głowna
  • Chmiel
  • Koncernowe
  • Craftowe
  • O nas
  • Kontakt

Main Menu

  • Str. Głowna
  • Chmiel
  • Koncernowe
  • Craftowe
  • O nas
  • Kontakt
Sign in / Join

Login

Welcome! Login in to your account
Lost your password?

Lost Password

Back to login
  • Str. Głowna
  • Chmiel
  • Koncernowe
  • Craftowe
  • O nas
  • Kontakt

logo

krypol85.pl

  • Str. Głowna
  • Chmiel
  • Koncernowe
  • Craftowe
  • O nas
  • Kontakt
  • Tajniki produkcji piwa

  • Może mała zmiana? Czyli piwo ciemne

  • Jak poradzić sobie z kacem?

  • Jakie piwo wybrać?

  • Zalety picia piwa

  • Małe browary, ciekawe smaki

  • Legalny wiek picia alkoholu w Europie

  • W jaki sposób tuczy piwo

Craftowe
Home›Craftowe›Tajniki produkcji piwa

Tajniki produkcji piwa

By admin
20 grudnia 2020
36
0

Ulubiony trunek po męczącym dniu, niezbędny przy oglądaniu meczy piłkarskich. Jak wygląda produkcja piwa? Produkcja piwa jest procesem biotechnologicznym. Dlaczego? Ponieważ wykorzystywany jest w nim czynniki bio, czyli drożdże piwne, które przeprowadzają jeden z najprostszych procesów biotechnologicznych czyli fermentację. Jednak same drożdże to za mało. Potrzebujemy jęczmienia, który podlega procesowi oczyszczania i moczenia, po wykiełkowaniu jest osuszany i mielony, mieszany z wodą i w odpowiedniej dla działania enzymów temperaturze powstaje brzeczka. Jest to główny surowiec do produkcji piwa, stanowi pożywkę dla mikroorganizmu. Brzeczkę poddaje się gotowaniu z chmielem, a następnie ochładza. Teraz tak przygotowany trunek musi leżeć prze kilka dni w kadziach fermentacyjnych, gdzie drożdże piwne przeprowadzają proces fermentacji (uzyskujemy procenty). Następuje filtrowanie leżakowanie, dojrzewanie. Dlaczego mamy aż tyle rodzajów piwa? Każdy z producentów czasami dodaje oprócz chmielu inne składniki, dłużej, lub krócej piwo leżakuje. Sam proces jak widać jest dosyć prosu można na własną rękę spróbować uwarzyć swoje piwo.

Zalety picia piwa

O nas

Jesteśmy fanami piwa kraftowego robionego ze świeżego chmielu. Jeżeli pijesz piwo koncernowe to niestety… Musisz znalesć swoje miejsce gdzie indziej

nie przegap

Craftowe

Tajniki produkcji piwa

  • W jaki sposób tuczy piwo

    By admin
    4 listopada 2020
  • Jakie piwo wybrać?

    By admin
    28 listopada 2020
  • Małe browary, ciekawe smaki

    By admin
    28 listopada 2020
  • Legalny wiek picia alkoholu w Europie

    By admin
    18 listopada 2020
  • Może mała zmiana? Czyli piwo ciemne

    By admin
    11 grudnia 2020
  • Zalety picia piwa

    By admin
    28 listopada 2020
  • Jak poradzić sobie z kacem?

    By admin
    28 listopada 2020
© Copyright KRYPOL85.PL